العسل هو منتج طبيعي استخدم منذ القدم كغذاء ودواء، ويحتوي على فيتامينات ومعادن وأنزيمات مفيدة. تتساءل الكثير من الناس عن مقدار السعرات الغذائية للعسل وكيف يمكن أن يؤثر ذلك على النظام الغذائي. متجر عسل بلسم يقدم عسلًا طبيعيًا عالي الجودة، يتم جمعه من أفضل المراعي والزهور، ويضمن ونقائه وخلوه من المواد الحافظة والإضافات الصناعية. يوفر عسل بلسم مجموعة متنوعة من العسل لتلبية جميع الاحتياجات الصحية والغذائية.
السعرات الغذائية للعسل تتفاوت بين ٣٠-٤٠ سعرة حرارية لكل ملعقة صغيرة، وتعتبر مصدرًا طبيعيًا للطاقة يمكن استخدامها بشكل فعال خلال النشاطات الرياضية أو كجزء من نظام غذائي صحي.
كيف تؤثر السعرات الغذائية للعسل علي النظام الغذائي
على الرغم من الفوائد الصحية العديدة التي يتمتع بها العسل، إلا أن سعراته الحرارية تجعله مشابهًا للسكر المضاف، وقد يؤدي الإفراط في تناوله إلى التأثير السلبي على الصحة.
الحصة اليومية من العسل
توصي الإرشادات الغذائية بالحفاظ على كمية السكر المضاف، بما في ذلك العسل، ضمن الحدود التالية:
للرجال: لا تتجاوز 9 ملاعق صغيرة من السكر المضاف، بما فيها العسل، أي ما يعادل 150 سعرة حرارية.
للنساء: لا تتجاوز 6 ملاعق صغيرة من السكر المضاف، بما فيها العسل، أي ما يعادل 100 سعرة حرارية.
ماهي السعرات الغذائية للعسل
إلى جانب مذاقه الرائع يحتوي العسل على قيمة غذائية عالية لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والعناصر الطبيعية الهامة وفيما يلي سنتعرف على السعرات الغذائية للعسل في ملعقة واحدة :
- السعرات الحرارية: 63.84
- الماء: 3.4 غرام
- الكربوهيدرات: 17.2 غرام
- الفركتوز: 8.6 غرام
- الجلوكوز: 7.5 غرام
- البوتاسيوم: 10.9 ملليغرام
- البروتين: 0.063 غرام
- الفسفور: 0.84 ملليغرام
- الصوديوم: 0.84 ملليغرام
- الدهون الكلية: 0 غرام
- الكالسيوم: 1.26 ملليغرام
- الفلورايد: 1.47 مايكروغرام
- فيتامين ج: 0.105 ملليغرام
- حمض الفوليك: 0 مايكروغرام
- الحديد: 0.09 ملليغرام
- المغنيسيوم: 0.42 ملليغرام
- الزنك 0.05 ملليغرام
- النحاس: 0.01 ملليغرام
- المنغنيز: 0.02 ملليغرام
- سيلينيوم: 0.17 مايكروغرام
- الريبوفلافين: 0.01 ملليغرام
- النياسين: 0.03 ملليغرام
- حمض البانتوثنيك 0.0 ملليغرام
- الكوليسترول : 0 ملليغرام
كيفية إضافة العسل إلى النظام الغذائي
يمكن دمج العسل في نظامك الغذائي بطرق متنوعة لتعزيز الطعم والفائدة الصحية، منها:
- استخدم العسل كبديل صحي للسكر المضاف في تحضير الصلصات والتتبيلات.
- أضف العسل بدلًا من السكر إلى القهوة، الشاي، والمشروبات الأخرى.
- ضع العسل على الخبز المحمص مع الفواكه الطازجة بدلًا من استخدام المربى.
- اخلط العسل مع حبوب الشوفان والزبادي للحصول على وجبة فطور صحية ومغذية.
السعرات الغذائية لعسل السدر
عسل السدر هو نوع من العسل الطبيعي المعروف بجودته العالية وفوائده الصحية العديدة. يتم استخراجه من رحيق زهور شجرة السدر، ويتميز بنكهته الغنية وقيمته الغذائية العالية. فيما يلي القيمة الغذائية لعسل السدر لكل 100 غرام:
- السعرات الحرارية: 300 سعرة حرارية تقريبًا
- الماء: 3.4 غرام
- البروتين: 0.3 غرام
- الدهون الكلية: 0 غرام
- الكربوهيدرات: 82 غرام
- الجلوكوز: 35 غرام
- الفركتوز: 40 غرام
- البوتاسيوم: 52 ملليغرام
- الكالسيوم: 6 ملليغرام
- الفسفور: 4 ملليغرام
- الصوديوم: 4 ملليغرام
- الحديد: 0.42 ملليغرام
- فيتامين ج: 0.5 ملليغرام
عسل سدر الشمال نصف كيلو من مناحل بلسم
عسل سدر الشمال هو أحد أفضل أنواع العسل الطبيعي، حيث يتميز بلونه العنبر الغامق ومذاقه الفاكهي الشهي. يحتوي هذا العسل على مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الهامة التي تعزز المناعة وتحسن صحة الجهاز الهضمي، كما يُعرف بخصائصه المضادة للالتهابات التي تهدئ السعال والتهاب الحلق.
يُستخدم عسل سدر الشمال أيضًا للعناية بالبشرة، حيث يساعد على ترطيبها وعلاج حب الشباب والتئام الجروح. بفضل تركيبته الفريدة وجودته العالية، يحتفظ عسل سدر بفعاليته عند التخزين لمدة تصل إلى عشر سنوات. استمتع بمذاق عسل سدر الشمال اللذيذ وفوائده الصحية العديدة، واطلبه الآن في عبوات ربع كيلو ونصف كيلو من خلال الرابط التالي
القيمة الصحية والغذائية للعسل
بعد معرفتك للسعرات الحرارية في العسل، إليك بعض الفوائد الصحية الهامة التي يقدمها العسل:
محلي طبيعي ومغذي
يمكن استبدال السكر بالعسل في العديد من الأغذية والمشروبات، حيث يحتوي العسل على نسبة عالية من الجلوكوز والفركتوز، مما يجعله أفضل لصحتك العامة. كما أن العسل يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات تبعًا لـ نوع الأزهار التي استخدمها النحل.
تقليل الوزن
يحتوي العسل على مؤشر جلايسيمي منخفض، مما يساعد في التحكم بالدهون المتراكمة والوزن الزائد. كما يمكن للعسل محاربة متلازمة التمثيل الغذائي من خلال التحكم في مستويات الجلوكوز في الدم وتنشيط التمثيل الغذائي للدهون.
القضاء على السعال
أظهرت بعض الدراسات أن العسل هو العلاج الأمثل لنوبات السعال وصعوبة النوم المرتبطة بالتهاب الجهاز التنفسي العلوي عند الأطفال. وقد أشارت بحوث أخرى إلى فعالية إعطاء الأطفال فوق عمر السنة ملعقة ونصف من العسل قبل النوم في علاج السعال. كما يمكن للكبار تناول شاي العسل لنفس الهدف.
زيادة مستويات الطاقة في الجسم
يستخدم الكثيرون العسل كمصدر للطاقة، حيث يحتوي على سعرات حرارية جيدة لـ الملعقة الواحدة. كما يتم تحويل الكربوهيدرات الموجودة فيه إلى جلوكوز بسهولة في جسم الإنسان، مما يجعله سهل الهضم.
تحسين الذاكرة
تساهم مادة البوليفينول الموجودة في العسل في تحسين العمليات المرتبطة بالدماغ بشكل كبير، حيث تعزز تكوين الذاكرة على المستوى الجزئي ووظائف استرجاع المعلومات ووظائف التعلم.
غني بمضادات الأكسدة
يحتوي العسل على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة المهمة في محاربة الجذور الحرة، كما أنه يزيد من نشاط مضادات الأكسدة الموجودة بشكل طبيعي في البلازما.
غني بمضادات الالتهابات
يعد العسل من المضادات الحيوية واسعة الطيف، حيث وُجد أنه فعال في التخلص من معظم أنواع البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية الكيميائية. بالإضافة إلى ذلك، يمتلك العسل العديد من الخواص المطهرة والمهدئة لعلاج الحروق والجروح.
احتياطات عند تناول العسل
يعد العسل آمنًا للغالبية عند تناوله عن طريق الفم، لكن هناك بعض الاحتياطات التي يجب مراعاتها عند استهلاكه، منها:
- لا يجب إعطاء العسل للأطفال الرضع الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة، نظرًا لاحتمال تعرضهم للتسمم الغذائي.
- قد يؤدي تناول كميات كبيرة من العسل إلى زيادة مستوى السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني، لذا يجب تناوله بحذر.
- إذا كنت تعاني من حساسية تجاه حبوب اللقاح، يُفضل تجنب تناول العسل، حيث إنه مصنوع منها وقد يسبب ردود فعل تحسسية.
يمكن القول إن السعرات الغذائية للعسل تقدم العديد من الفوائد الصحية بفضل مكوناته الطبيعية الغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. يجب تناوله بحذر، خاصة بالنسبة لمرضى السكري والأطفال الرضع، لتحقيق التوازن المثالي بين الاستفادة من فوائده وتجنب الأضرار المحتملة.
متجر عسل بلسم يوفر لكم أفضل أنواع العسل الطبيعي، بما في ذلك عسل السدر الشهير، والذي يتميز بجودته العالية ونقائه، ليكون إضافة ممتازة إلى نظامكم الغذائي الصحي. لا تترددوا في تجربة منتجات متجر بلسم للاستمتاع بالطعم اللذيذ والفوائد الصحية للعسل.